Zutaten:
Fertiger Tortenboden (3-lagig), 1 kg Erdbeeren, 1 Ltr Schlagsahne, SahnesteifErdbeermarmelade, gehackte, geschälte
Mandeln, Zucker oder Agavensirup je nach Belieben.
Zubereitung:
Untersten Boden auf eine Platte legen und mit Erbeermarmelade bestreichen. Frische Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Die Hälfte auf Seite stellen, unter die andere Hälfte die leicht gezuckerten pürierten Erbeeren unterziehen. Hiervon eine Hälfte auf den Tortenboden streichen und einige geviertelte Erdbeeren darin versinken lassen. Zweiten Boden darüber legen und das Gleiche wiederholen. Dritten Boden darauf legen und dünn mit Erdbeermarmelade bestreichen. Die zurückbehaltene Sahne mit einem Teigschaber gleichmäßig über und um die Tortenböden verstreichen. Mit den restlichen geviertelten, leicht gezuckerten und abgetropften Erdbeeren und den gehackten Mandeln verzieren.
….. mhmm – unwiderstehlich diese vielschichtige Verführung
